Ингредиенты для - Суп с тыквой, грибами и перловкой

1. Грибы 200 г
2. Тыква 200 г
3. Брюква 1 шт
4. Морковь 1 шт
5. Лук репчатый 1 шт
6. Крупа перловая 50 г
7. Чеснок 1 зуб.
8. Соевый соус 2 ст. л.
9. Вода 1,5 л
10. Масло растительное 3 ст. л.
11. Лавровый лист 3 ст. л.
12. Петрушка 3 ст. л.
13. Соль 3 ст. л.
14. Смесь перцев 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп с тыквой, грибами и перловкой

1 . Этап

Перловую крупу хорошо промыть и отварить до полуготовности (примерно 30 минут).

1. Этап. Суп с тыквой, грибами и перловкой: Перловую крупу хорошо промыть и отварить до полуготовности (примерно 30 минут).

2 . Этап

В толстостенной посуде разогреть растительное масло, переложить нарезанные грибы, репчатый лук, влить соевый соус и обжаривать в течение 10 минут.

1. Этап. Суп с тыквой, грибами и перловкой: В толстостенной посуде разогреть растительное масло, переложить нарезанные грибы, репчатый лук, влить соевый соус и обжаривать в течение 10 минут.

3 . Этап

Брюкву и морковь очистить от кожуры, нарезать одинаковыми кубиками. Овощи переложить к грибам, влить воду и варить 20 минут.

1. Этап. Суп с тыквой, грибами и перловкой: Брюкву и морковь очистить от кожуры, нарезать одинаковыми кубиками. Овощи переложить к грибам, влить воду и варить 20 минут.

4 . Этап

Затем добавить нарезанную кубиками тыкву, перловую крупу (предварительно слив воду), лавровый лист, смесь молотых перцев и соль по вкусу. Варить еще 15 минут.

1. Этап. Суп с тыквой, грибами и перловкой: Затем добавить нарезанную кубиками тыкву, перловую крупу (предварительно слив воду), лавровый лист, смесь молотых перцев и соль по вкусу. Варить еще 15 минут.

5 . Этап

В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Выключить огонь и дать настояться супу полчаса под закрытой крышкой.

1. Этап. Суп с тыквой, грибами и перловкой: В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Выключить огонь и дать настояться супу полчаса под закрытой крышкой.
Суп с тыквой, грибами и перловкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Равиоли с баклажанами
Равиоли с баклажанами
Подготовьте все ингредиенты. Для теста смешайте муку с...
Кулич пасхальный с изюмом
Кулич пасхальный с изюмом
1. Первым делом нужно поставить опару. Для этого залей...
Консервированные кабачки на зиму
Консервированные кабачки на зиму
Кабачок вымойте под прохладной водой. Чеснок очистите....
Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе
Режем филе на небольшие кусочки Далее заливаем курочку...
Кабоб-роган или Суприто
Кабоб-роган или Суприто
Картофель нарезаем крупными кусками и обжариваем (я бы...
Обычный квас на квасном сусле
Обычный квас на квасном сусле
Подготовьте или купите "оборудование" (банка, воронка,...
Салат Гармония Вкуса
Салат Гармония Вкуса
Листья салата и вареное куриное филе порвать руками. Я...
Блины
Блины
Яйца+250мл молока+сахар+соль+мука = замесить тесто Тес...
Шашлычки из тефтелек с перцем
Шашлычки из тефтелек с перцем
В фарш добавим отварной рис, молотый перец, измельченн...
Блины на манке
Блины на манке
В чашку просеять муку, добавить соль, сахар и манку В...
Шоколадный пирог с гречневой кашей
Шоколадный пирог с гречневой кашей
Готовую гречневую кашу измельчить в блендере. Шоколад...
Свиные косички под брусничным соусом
Свиные косички под брусничным соусом
Мясо моем, сушим, разрезаем на 2 пласта. Делаем 3 разр...