Карпаччо из помидоров

1 . Этап

Спелые помидоры нарезать острым ножом токими кружочками. Разложить на тарелке внахлест.

2 . Этап

Сбрызнуть помидоры винным уксусом.

3 . Этап

Посолить, поперчить и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

4 . Этап

Через 10мин. полить помидоры оливковым маслом.

5 . Этап

Оливки нарезать кружочками и выложить на помидоры.

6 . Этап

Зелень измельчить и добавить к помидорам.