Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из семги с креветками
Как вкусно приготовить - Паштет из семги с креветками
1. Этап
Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата.
2. Этап
Когда рыба будет готова , слегка остудите ее и переложите в блендер. Измельчите до пюреобразного состояния.
3. Этап
Добавьте в пюре маскарпоне, мелко нарезанный укроп и перемешайте до однородности.
4. Этап
Креветки обжарьте до изменения цвета, примерно 5 минут.
5. Этап
Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Несколько штук оставьте для украшения. По вкусу в паштет можно добавить немного лимонного. Подавайте паштет из семги с креветками охлажденным.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
