Ветчина в сахарной глазури
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ветчина в сахарной глазури

1. Ветчина - 2 кг.
2. Сахар коричневый - 1 ст.
3. Мед - 1/3 ст.
4. Яблочный сидр - 1 ст.
5. Дижонская горчица - 1/4 ст. л.
6. Копченая паприка - 1/2 ч. л.
7. Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
8. Перец молотый - по вкусу
9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ветчина в сахарной глазури

1. Этап

Смешайте сахар, мед, сидр, горчицу, перец и чесночный порошок в средней кастрюле и приправьте солью и перцем. Взбейте ингредиенты и доведите до кипения. Варите около 5 минут.

2. Этап

Ветчину нарежьте гармошкой не до конца. Положите ветчину в мультиварку и полейте приготовленной глазурью, накрыть мультиварку крышкой. Поливайте мясо глазурью каждый час, готовьте на слабом огне 4-6 часов в зависимости от размера ветчины. Подавать полив глазурью.

1. Этап. Ветчина в сахарной глазури: Ветчину нарежьте гармошкой не до конца. Положите ветчину в мультиварку и полейте приготовленной глазурью, накрыть мультиварку крышкой. Поливайте мясо  глазурью каждый час, готовьте на слабом огне 4-6 часов в зависимости от размера ветчины. Подавать полив глазурью.