Name: Фаршированные цыплята-корнишоны
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Соевый соус - 4 ст. л.; Цыпленок - 2 шт; Рис - 150 г; Тыква - 150 г; Горчица - 2 ч. л.; Мед - 2 ч. л.; Мандарин - 1 шт; Масло грецкого ореха - 1 ст. л.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Перец душистый - 1 ч. л.; Карри - 0,5 ч. л.; Укроп - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированные цыплята-корнишоны

1. Соевый соус - 4 ст. л.

2. Цыпленок - 2 шт

3. Рис - 150 г

4. Тыква - 150 г

5. Горчица - 2 ч. л.

6. Мед - 2 ч. л.

7. Мандарин - 1 шт

8. Масло грецкого ореха - 1 ст. л.

9. Сухари панировочные - 2 ст. л.

10. Паприка сладкая - 1 ч. л.

11. Перец душистый - 1 ч. л.

12. Карри - 0,5 ч. л.

13. Укроп - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированные цыплята-корнишоны

1. Этап

В чашку кладем горчицу.

2. Этап

Наливаем соевый соус (ТМ Kikkoman).

3. Этап

Кладем приправы.

4. Этап

Добавляем мед,

5. Этап

сок мандарина (я просто выжимала вручную),

6. Этап

и масло грецкого ореха (можно без него, либо заменить любым другим). Перемешиваем.

7. Этап

Готовим цыплят

8. Этап

и хорошенько снаружи и внутри обмазываем маринадом. Мариноваться должно не меньше часа при комнатной температуре.

1. Этап. Фаршированные цыплята-корнишоны: и хорошенько снаружи и внутри обмазываем маринадом. Мариноваться должно не меньше часа при комнатной температуре.

9. Этап

Тем временем готовим начинку: рис отвариваем до готовности. Если у вас рис обычный, лучше довести его до полуготовности, иначе не будет рассыпчатым.

1. Этап. Фаршированные цыплята-корнишоны: Тем временем готовим начинку: рис отвариваем до готовности. Если у вас рис обычный, лучше довести его до полуготовности, иначе не будет рассыпчатым.

10. Этап

Вливаем в готовый рис соевый соус,

11. Этап

добавляем рубленый укроп, приправу для овощей, душистый перец,

12. Этап

нарезанную кубиками тыкву и зелень укропа - перемешиваем. Повторюсь: тыква должна быть сладкой, иначе лучше заменить ее на яблоко.

1. Этап. Фаршированные цыплята-корнишоны: нарезанную кубиками тыкву и зелень укропа - перемешиваем. Повторюсь: тыква должна быть сладкой, иначе лучше заменить ее на яблоко.

13. Этап

Разогреваем духовку. Начиняем цыплят рисовой начинкой и скрепляем зубочистками.

14. Этап

Наливаем в противень немного воды, примерно с палец, и осторожно укладываем цыплят. Присыпаем их густо панировочными сухарями и отправляем в духовку на 35-40 минут при 170 градусах.