Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные котлеты с грибами
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с грибами
1. Этап
Чистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.
2. Этап
Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.
3. Этап
Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
4. Этап
Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.
5. Этап
Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.
6. Этап
Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
