Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу с мясом и картошкой
1. Мясо (свинина, говядина) - 0,5 килограмма
Как вкусно приготовить - Рагу с мясом и картошкой
1. Этап
На предварительно разогретой сковороде обжариваем мясо до образования румяной корочки. Перекладываем к мясу лук и морковь и оставляем на несколько минут.
2. Этап
Перец и чеснок добавляем к мясу и томим еще пару минут. После этого в сковороду вводим томатную пасту, накрываем все крышкой и оставляем на 5 минут.
3. Этап
Все оставшиеся овощи перекладываем в казан и добавляем туда содержимое сковороды, солим, перчим, кладем лавровый лист и вливаем воду, около 2 стаканов. Накрываем казан крышкой и оставляем на большом огне до закипания. После этого уменьшаем огонь и оставляем блюдо тушиться еще на 40 минут.
4. Этап
Блюдо практически готово, осталось добавить зелень и перемешать.
