Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке

1. Говядина - 600 г
2. Соус-маринад - 2 ст. л.
3. Бекон - 3 ломт.
4. Сыр голландский - 3 ломт.
5. Сыр твердый - 70 г
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Мука пшеничная - 3 ст. л.
8. Сухари панировочные - 3 ст. л.
9. Миндаль - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке

1. Этап

Это основные ингредиенты. Мясо, у меня молодая говядина, но может быть и свинина, порезать на тонкие отбивные.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Это основные ингредиенты. Мясо, у меня молодая говядина, но может быть и свинина, порезать на тонкие отбивные.

2. Этап

Мясо отбить как можно тоньше и замариновать в соусе-маринаде "Терияки" от ТМ "Киккоман". У меня мясо мариновалось 2 часа, досаливать его больше не надо.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Мясо отбить как можно тоньше и замариновать в соусе-маринаде

3. Этап

Пока мясо маринуется подготовить продукты необходимые для панировки и фаршировки.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Пока мясо маринуется подготовить продукты необходимые для панировки и фаршировки.

4. Этап

Каждый кусочек говядины /только с одной стороны/ обмакнуть в муку, затем в яйцо и в последнюю очередь в панировку с сыром и орехами.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Каждый кусочек говядины /только с одной стороны/ обмакнуть в муку, затем в яйцо и в последнюю очередь в панировку с сыром и орехами.

5. Этап

На половину положить кусочек сыра и бекона.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: На половину положить кусочек сыра и бекона.

6. Этап

Накрыть другой половинкой, сверху можно дополнительно присыпать сыром. Края я ничем не скрепляла, резонно предположив, что там особенно нечему разваливаться.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Накрыть другой половинкой, сверху можно дополнительно присыпать сыром. Края я ничем не скрепляла, резонно предположив, что там особенно нечему разваливаться.

7. Этап

Мясо быстро обжарить с двух сторон на сковородке и довести до готовности в духовке /t 220 около 10 минут/.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Мясо быстро обжарить с двух сторон на сковородке и довести до готовности в духовке /t 220 около 10 минут/.

8. Этап

Вот и готовое блюдо! Я его подавала с теплым салатом из фасоли, копченного мяса и грецких орехов.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Вот и готовое блюдо! Я его подавала с теплым салатом из фасоли, копченного мяса и грецких орехов.

9. Этап

Мясные конвертики получились очень вкусными! Мягкими и сочными внутри с потрясающей хрустящей корочкой снаружи.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Мясные конвертики получились очень вкусными! Мягкими и сочными внутри с потрясающей хрустящей корочкой снаружи.

10. Этап

Приятного аппетита! Время приготовления указано без учета времени, затраченного на мариновку мяса.

1. Этап. Мясные конвертики в сырно-ореховой панировке: Приятного аппетита! Время приготовления указано без учета времени, затраченного на мариновку мяса.