Кексы из кокосовой муки с бананом

1 . Этап

Вкулючить духовку на 160". В чашу миксера вбить все яйца, пробить миксером, добавить бананы и масло, все хорошо пробить, увеличится в объёме.

2 . Этап

К этой массе добавить кокосовую муку, разрыхлитель, сахар, ваниль хорошо пробить блендером.

3 . Этап

Добавить грецкие орехи, перемешать лопаткой.

4 . Этап

Удобную для вас форму застелить пекарской бумагой, выложить тесто, разровнять. Я взяла форму для маффинов, брызнула маслом, выложила тесто. Поставить в духовку.

5 . Этап

Печь 15-20 минут, у меня пеклись 15 минут, следите за своей духовкой, до сухой лучины.

6 . Этап

Дать остыть 10 минут, посыпать кокосовой стружкой, я посыпала сахарной пудрой. Всем желаю приятного аппетита. Поздравляю Вас С Крещением Господним!!!