Name: Лазанья с цуккини
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Листы лазаньи - 300 грамм; Бекон сырокопченый - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Мука - 50 грамм; Цукини - 3 штуки; Морковь - 2 штуки; Лук - 1 штука; Молоко - 600 миллилитров; Масло оливковое - по вкусу; Молотый мускат - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Лазанья с цуккини

1. Листы лазаньи 300 грамм

2. Бекон сырокопченый 200 грамм

3. Сыр 200 грамм

4. Масло сливочное 50 грамм

5. Мука 50 грамм

6. Цукини 3 штуки

7. Морковь 2 штуки

8. Лук 1 штука

9. Молоко 600 миллилитров

10. Масло оливковое по вкусу

11. Молотый мускат 1 щепотка

12. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Лазанья с цуккини

1 . Этап

Сначала приготовьте соус бешамель. Растопите масло, добавьте муку и хорошо размешайте, затем влейте теплое молоко и доведите до кипения. Теперь черед муската и соли, проварите 5 минут, постоянно помешивая, и снимите с огня.

2 . Этап

Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Специи добавляйте по вкусу.

3 . Этап

Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками.

4 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей.

5 . Этап

Накройте листьями лазаньи в один слой.

6 . Этап

Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах.