Чашушули с грибами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.

3 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.

4 . Этап

В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.

5 . Этап

Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.

6 . Этап

Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.

7 . Этап

Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!