Заливные дольки с курицей и овощами

1. Этап

Грейпфрут разрежьте пополам.

2. Этап

Аккуратно выдавите из половинок сок.

3. Этап

Сок процедите через сито.

4. Этап

Куриное филе мелко нарежьте.

5. Этап

Замаринуйте в соке. Посолите, добавьте измельченный чеснок. Оставьте минут на 15.

6. Этап

Морковь и перец почистите и нарежьте кубикоми.

7. Этап

Поставьте на огонь курицу в соке, добавьте сюда же нарезанные овощи.

8. Этап

Тушите накрыв крышкой около 30 минут.

9. Этап

Фисташки почистите. Я использую фисташки ТМ BOTANICA. Орехи этой торговой марки отборные и качественные.

10. Этап

Снимите массу с огня, добавьте фисташки.

11. Этап

Быстро и постоянно помешивая, введите желатин.

12. Этап

Разложите полученную массу по половинкам грейпфрута и поставьте в холодное место.

13. Этап

Можно подать прямо в половинках или нарезать на дольки.

14. Этап

Приятного аппетита!