Name: Чили без мяса
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Масло растительное - 1 ст. ложка; Лук репчатый - 1/2 штуки; Перец красный сладкий - 1 штука; Чеснок - 3 зубчика; Чили молотый - 1/2 чайных ложки; Молотый перец чипотле - 1/4 чайных ложки; Тмин - 1/4 чайных ложки; Душица - 1/2 чайных ложки; Томаты в собственном соку - 300 грамм; Красная фасоль - 150 грамм; Кукуруза - 150 грамм; Фарш соевый - 70-80 грамм; Черный молотый перец - 1/2 чайных ложки; Соль - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чили без мяса

1. Масло растительное - 1 ст. ложка

2. Лук репчатый - 1/2 штуки

3. Перец красный сладкий - 1 штука

4. Чеснок - 3 зубчика

5. Чили молотый - 1/2 чайных ложки

6. Молотый перец чипотле - 1/4 чайных ложки

7. Тмин - 1/4 чайных ложки

8. Душица - 1/2 чайных ложки

9. Томаты в собственном соку - 300 грамм

10. Красная фасоль - 150 грамм

11. Кукуруза - 150 грамм

12. Фарш соевый - 70-80 грамм

13. Черный молотый перец - 1/2 чайных ложки

14. Соль - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Чили без мяса

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Разогрейте кастрюлю с маслом. Добавьте лук нарезанный кубиками и жарьте его 2-3 минуты до мягкости.

3. Этап

Добавьте сладкий перец, нарезанный кубиками. Готовьте овощи еще 1-2 минуты.

4. Этап

Затем добавьте все специи, обжаривайте все вместе пару минут до раскрытия аромата. Следом добавьте измельченный чеснок.

5. Этап

Влейте измельченные томаты, добавьте фасоль, соевый фарш и кукурузу. Посолите и поперчите. Перемешайте все, накройте крышкой и тушите 20-25 минут на небольшом огне.