Ингредиенты для - Творожно-сырные булочки с кунжутом
Как вкусно приготовить - Творожно-сырные булочки с кунжутом
1 . Этап
Приготовьте тесто. Муку и разрыхлитель просейте через мелкое сито.
2 . Этап
Добавьте соль, сахар. Влейте растительное масло. Руками перетрите в лёгкую крошку.
3 . Этап
Сыр (у меня Грюнландер ТМ "Hochland" ) натрите на крупной тёрке.
4 . Этап
Творог пробейте погружным блендером, или перетрите через мелкое сито. Добавьте сыр и яйцо. Всё хорошо перемешайте.
5 . Этап
Соедините мучную и творожно-сырную массы. Добавьте молоко и замесите мягкое тесто.
6 . Этап
Рабочую поверхность слегка припылите мукой. Выложите тесто и соберите его в шар, сильно месить не надо.
7 . Этап
Тесто разделите на равные кусочки.
8 . Этап
Влажными руками сформуйте булочки любой формы. Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой. Булочки смажьте молоком и обильно посыпьте их кунжутом. Противень с булочками отправьте в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте, примерно 25 минут до золотистости.
9 . Этап
Приятного аппетита!