Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из брокколи в китайском стиле
Как вкусно приготовить - Закуска из брокколи в китайском стиле
1. Этап
Чеснок чистим и режем на тонкие пластинки.
2. Этап
На сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, нагреваем, кладём чеснок и обжариваем на сильном огне, помешивая, 1 минуту.
3. Этап
Добавляем сухой имбирь и сок лимона.
4. Этап
Берём соевый соус от Kikkoman.
5. Этап
Наливаем соевый соус на сковороду.
6. Этап
Берём оттаявшую брокколи (у меня была замороженная). Если у вас свежая брокколи, то предварительно разберите на соцветия и залейте кипятком.
7. Этап
Кладём брокколи в соус и обжариваем, непрерывно помешивая, на максимальном огне 2 минуты. Соцветия должны полностью быть в соусе.
8. Этап
Закуска готова. Можно подавать как горячей, так и холодной. При подаче посыпаем семенами кунжута и кориандра. Приятного аппетита!
