Name: Творожная запеканка в тыкве Золотая
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Тыква - 1/2 шт; Творог - 200 г; Сметана - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Манная крупа - 1 ст. л.; Хлопья пшенные - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Масло растительное - 1/2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Ванилин - 1/4 ч. л.; Корица - 1/4 ч. л.; Мед - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная запеканка в тыкве Золотая

1. Тыква - 1/2 шт

2. Творог - 200 г

3. Сметана - 2 ст. л.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Манная крупа - 1 ст. л.

6. Хлопья пшенные - 2 ст. л.

7. Сахар коричневый - 1 ст. л.

8. Масло растительное - 1/2 ст. л.

9. Соль - 1/2 ч. л.

10. Ванилин - 1/4 ч. л.

11. Корица - 1/4 ч. л.

12. Мед - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка в тыкве Золотая

1. Этап

Для приготовления желательно брать небольшую сладкую тыкву. Тыкву режем пополам, чистим от семян.

2. Этап

Удаляем мякоть ложкой или ножом, оставляя на стенках около 2 см.

3. Этап

Для удобства (чтобы не упала) тыкву кладём в чашку или форму. Смазываем тыкву внутри кисточкой растительным маслом, ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20 минут.

1. Этап. Творожная запеканка в тыкве Золотая: Для удобства (чтобы не упала) тыкву кладём в чашку или форму. Смазываем тыкву внутри кисточкой растительным маслом, ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20 минут.

4. Этап

Пока запекается тыква, берём кухонный процессор, в чашу загружаем кусочки вырезанной тыквы и творог. Измельчаем, перемешиваем. Можно, конечно, при отсутствии процессора, натереть на тёрке тыкву и просто смешивать с творогом миксером. Для большей диетичности можете брать обезжиренный творог.

1. Этап. Творожная запеканка в тыкве Золотая: Пока запекается тыква, берём кухонный процессор, в чашу загружаем кусочки вырезанной тыквы и творог. Измельчаем, перемешиваем. Можно, конечно, при отсутствии процессора, натереть на тёрке тыкву и просто смешивать с творогом миксером. Для большей диетичности можете брать обезжиренный творог.

5. Этап

Добавляем соль, яйцо, ванилин, сметану. Сметану можете заменить на нежирный йогурт без добавок. Всё перемешиваем.

1. Этап. Творожная запеканка в тыкве Золотая: Добавляем соль, яйцо, ванилин, сметану. Сметану можете заменить на нежирный йогурт без добавок. Всё перемешиваем.

6. Этап

Берём крупу манную Семолина и пшённые хлопья от "Мистраль".

1. Этап. Творожная запеканка в тыкве Золотая: Берём крупу манную Семолина и пшённые хлопья от

7. Этап

Добавляем хлопья и манку к творогу в чашу комбайна. Перемешиваем.

8. Этап

Берём сахар коричневый универсальный от "Мистраль".

1. Этап. Творожная запеканка в тыкве Золотая: Берём сахар коричневый универсальный от

9. Этап

Кладём сахар в чашу комбайна. Сахар кладите по вкусу и в зависимости от сладости тыквы. Всё перемешиваем.

1. Этап. Творожная запеканка в тыкве Золотая: Кладём сахар в чашу комбайна. Сахар кладите по вкусу и в зависимости от сладости тыквы. Всё перемешиваем.

10. Этап

Осторожно (горячая!) достаём тыкву из духовки. Кладём внутрь тыквы творожную начинку. Ставим назад в духовку и запекаем до готовности 40 минут. Верх начинки должен стать золотистым.