Ингредиенты для - Куриный рулет в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Куриный рулет в домашних условиях
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2 . Этап
Сыр натрите на крупной терке.
3 . Этап
К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
4 . Этап
Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.
5 . Этап
Противень (у меня размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
6 . Этап
Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
7 . Этап
Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. В этот раз корж у меня немного пристал, но с помощью лопатки я легко его отделила от фольги.
8 . Этап
На сырный корж намажьте куриный фарш.
9 . Этап
Заверните корж тугим рулетом.
10 . Этап
Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.
11 . Этап
Куриный рулет в домашних условиях готов. Кушайте его с удовольствием!