Курица с рисом в пряном маринаде

1 . Этап

Смешать в миске йогурт, соль, карри, тертый имбирь и чеснок, нарезанную зелень.

2 . Этап

Куриное филе нарезать кусочками примерно 1*1 см, залить маринадом и оставить на 15 минут.

3 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительное масле. Всыпать рис и обжаривать, помешивая, 2-3 минуты.

4 . Этап

Добавить к рису куриное филе с маринадом и воду. Довести до кипения и томить на малом огне под крышкой до готовности риса. Если необходимо-долить воды.

5 . Этап

Приятного аппетита!