Запеканка из брокколи на завтрак

1 . Этап

1. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте до прозрачности измельченный лук.

2 . Этап

2. Выложите брокколи.

3 . Этап

3. Добавьте немного соли и около трети стакана воды. Тушите на среднем огне 3-4 минуты.

4 . Этап

4. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте сливки.

5 . Этап

5. Жаропрочную форму чуть смажьте сливочным маслом, выложите брокколи.

6 . Этап

6. Присыпьте сыром.

7 . Этап

7. И залейте яйцами.

8 . Этап

8. В разогретой до 180 градусов духовке запекайте около часа до румяности.