Кукурузные лепешки

1 . Этап

Необходимые продукты:

2 . Этап

Особо пошаговых здесь и не нужно, все очень легко и просто! С кукурузы слить сок (оставить 4 ст. л.). Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, перцем и мукой, добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать.

3 . Этап

Добавить в эту смесь кукурузу, 4 ст. л. кукурузного сока, мелко нарезанную ветчину, тертый на крупной терке сыр и хорошо все перемешать.

4 . Этап

Взбить хорошо белки

5 . Этап

И осторожно перемешать с массой.

6 . Этап

Набирать столовой ложкой и обжаривать на сливочном масле с двух сторон до золотистости.