Блины на кефире и минералке

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир приобретите любой жирности.

2 . Этап

В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар, тщательно все взбейте.

3 . Этап

Влейте кефир любой жирности и аккуратно все перемешайте. Чем кислее кефир на вкус, тем больше сахара вам потребуется.

4 . Этап

Всыпьте пшеничную муку и взбейте тесто — оно получится густоватым, как на оладьи.

5 . Этап

Добавьте растительное масло, последней влейте сильногазированную минералку и взбейте тесто.

6 . Этап

На раскаленной блинной сковороде испеките тонкие блины, по минуте с каждой стороны.

7 . Этап

Подайте их к столу горячими, дополните джемами, вареньем, сладкими топпингами.