Name: Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 4 шт; Джем - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.; Перец красный жгучий - 4 ст. л.; Мята - 2 ст. л.; Розмарин - 2 ст. л.

Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом

1. Индейка - 4 шт

2. Джем - 4 ст. л.

3. Соль - 4 ст. л.

4. Перец красный жгучий - 4 ст. л.

5. Мята - 2 ст. л.

6. Розмарин - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом

1. Этап

Рассказываю, как легко, совершенно беспроблемно можно приготовить шикарное блюдо. У меня были голени. Обмыть, просушить.

2. Этап

Щедро обсыпать голени мятой, розмарином, поперчить, посолить. Отправить мясо: вариант первый - в мультварку на режим "тушение" на 1 час (что я и сделала); вариант второй - поставить мясо тушиться в сковороде под крышкой на самом маленьком огне. И в первом, и во втором случае добавляем в посуду примерно 1/2 стакана воды.

1. Этап. Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом: Щедро обсыпать голени мятой, розмарином, поперчить, посолить. Отправить мясо: вариант первый - в мультварку на режим

3. Этап

Честно признаюсь, впервые пробовала джем марки «Махеевъ». Соусы давно и нежно любим, а вот джемы купила впервые. Очень приятные впечатления. У меня в рецепте используется облепиховый джем. Удивило наличие янтарных ягодок. Особенно дети оценили.

1. Этап. Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом: Честно признаюсь, впервые пробовала джем марки «Махеевъ». Соусы давно и нежно любим, а вот джемы купила впервые. Очень приятные впечатления. У меня в рецепте используется облепиховый джем. Удивило наличие янтарных ягодок. Особенно дети оценили.

4. Этап

Голени укладываем в посуду для запекания в микроволновке или духовке (что удобнее и быстрее лично для вас).

1. Этап. Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом: Голени укладываем в посуду для запекания в микроволновке или духовке (что удобнее и быстрее лично для вас).

5. Этап

Готовим соус для запекания: 2-3 ложки бульона, оставшегося после тушения индейки, джем, примерно 1 ст. л. розмарина. Поливаем мясо и запекаем. По времени это займет ровно столько, сколько надобно для "союза" соуса и мяса - минут 20 в раскаленной духовке и минут 10 в микроволновке.