Апельсиновый пудинг из риса

1 . Этап

Натираем цедру апельсина

2 . Этап

Промываем рис. Используем рис ТМ "Мистраль"

3 . Этап

Заливаем рис молоком, кладем цедру апельсина...

4 . Этап

... и мед. Перемешиваем. Доводим до кипения, под крышкой на самом маленьком огне варим 1 час 20 минут. Я готовлю пудинг в мультиварке на режиме "Молочная каша". Пудинг и в первом, и во втором случае надо периодически перемешивать

5 . Этап

Добавляем сливки, перемешиваем и варим еще минут 10.

6 . Этап

Нарезаем фисташки