Name: Итальянский томатно-рисовый тарт
Yield: 10
Ingredients: Рис - 180 г; Рис дикий - 30 г; Яйцо куриное - 6 шт; Песто - 1 ст. л.; Ветчина - 80 г; Козий сыр - 100 г; Помидоры черри - 8 шт; Сливки - 1 стак.; Пармезан - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Итальянский томатно-рисовый тарт

1. Рис - 180 г

2. Рис дикий - 30 г

3. Яйцо куриное - 6 шт

4. Песто - 1 ст. л.

5. Ветчина - 80 г

6. Козий сыр - 100 г

7. Помидоры черри - 8 шт

8. Сливки - 1 стак.

9. Пармезан - 50 г

Как вкусно приготовить - Итальянский томатно-рисовый тарт

1. Этап

Для приготовления тарта отвариваем, согласно инструкции, рис. Рис "Италика" мягкий, с кремово- сливочным вкусом, можно и без добавок ложкой кушать, очень понравился! Дикий рис добавляем по желанию. В блюда с рисом я всегда добавляю немного дикого риса для полезности.

2. Этап

Готовим основу для тарта: в отварной рис добавляем яйца, пармезан, песто (или измельченный базилик). Хорошо промешиваем массу.

1. Этап. Итальянский томатно-рисовый тарт: Готовим основу для тарта: в отварной рис добавляем яйца, пармезан, песто (или измельченный базилик). Хорошо промешиваем массу.

3. Этап

Теперь рисовую массу распределяем по форме для выпечки. Затем ставим в духовку и выпекаем до зарумянивания при 170*С 10-15 минут.

1. Этап. Итальянский томатно-рисовый тарт: Теперь рисовую массу распределяем по форме для выпечки. Затем ставим в духовку и выпекаем до зарумянивания при 170*С 10-15 минут.

4. Этап

Затем на рисовую основу крошим козий сыр (у меня творог) кусочками, сверху раскладываем кусочки хамона.

5. Этап

Затем режем помидорки кружочками и раскладываем их на хамон. Слои повторяем дважды: на томаты крошим козий сыр, хамон, помидоры.

1. Этап. Итальянский томатно-рисовый тарт: Затем режем помидорки кружочками и раскладываем их на хамон. Слои повторяем дважды: на томаты крошим козий сыр, хамон, помидоры.

6. Этап

Готовим заливку: яйца- 4 шт. солим, немного взбиваем вилкой, вливаем сливки, размешиваем. Выливаем аккуратно заливку на начинку.

1. Этап. Итальянский томатно-рисовый тарт: Готовим заливку: яйца- 4 шт. солим, немного взбиваем вилкой, вливаем сливки, размешиваем. Выливаем аккуратно заливку на начинку.

7. Этап

Выпекаем пирог при 175*С на верхней полке 20 минут до зарумянивания, затем накрываем фольгой и печем минут 30 до готовности. Время зависит от особенностей вашей духовки.