Тонкие блины для фарширования

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.

2 . Этап

Одно крупное или два средних яйца разбейте в миску.

3 . Этап

Взбейте яйца венчиком и влейте молоко.

4 . Этап

Добавьте сахар.

5 . Этап

И соль.

6 . Этап

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

7 . Этап

Всыпьте муку.

8 . Этап

Замесите гладкое, однородное, жидкое тесто без комочков.

9 . Этап

На горячую сковороду выливайте половину половника теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.

10 . Этап

Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Тонкие блины для фарширования готовы.

11 . Этап

Приготовьте любую начинку. У меня отварная курица с жареным луком и яйцами.

12 . Этап

Начините блины фаршем.

13 . Этап

Перед подачей обжарьте блины на сковороде. Можно подавать к столу.