Тонкие блины для фарширования

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.

2. Этап

Одно крупное или два средних яйца разбейте в миску.

3. Этап

Взбейте яйца венчиком и влейте молоко.

4. Этап

Добавьте сахар.

5. Этап

И соль.

6. Этап

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

7. Этап

Всыпьте муку.

8. Этап

Замесите гладкое, однородное, жидкое тесто без комочков.

9. Этап

На горячую сковороду выливайте половину половника теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.

10. Этап

Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Тонкие блины для фарширования готовы.

11. Этап

Приготовьте любую начинку. У меня отварная курица с жареным луком и яйцами.

12. Этап

Начините блины фаршем.

13. Этап

Перед подачей обжарьте блины на сковороде. Можно подавать к столу.