Оладьи из брокколи с сыром

1. Этап

Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей воде пять минут.

2. Этап

Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

3. Этап

Измельчить блендером.

4. Этап

В миску вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу,

5. Этап

Тертый сыр,

6. Этап

Муку и все перемешать.

7. Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.

8. Этап

Выложить на бумажное полотенце.

9. Этап

Подать оладьи со сметаной и тертым сыром! Приятного аппетита!