Ингредиенты для - Творожный рулет с необычной начинкой
Как вкусно приготовить - Творожный рулет с необычной начинкой
1 . Этап
Приготовим необходимые продукты.
2 . Этап
Морковь и свеклу очистим, нарежем мелкими кубиками.
3 . Этап
Овощи потушим на сливочном масле, добавим немного воды и доведем до мягкости, вся вода должна испариться.
4 . Этап
Курагу и чернослив распарим до мягкости, нарежем мелкими кусочками.
5 . Этап
Яйца разотрем с сахаром и творогом, оставим небольшое количество сахара для начинки.
6 . Этап
Добавим сметану, манную крупу.
7 . Этап
Всыпем муку и тщательно перемешаем, должно получится мягкое тесто. Возможно потребуется чуть больше муки, зависит все от влажности творога.
8 . Этап
Тесто получится мягкое, однородное.
9 . Этап
Смешаем тушеные овощи с сухофруктами, добавим немного оставшегося сахара и ванильный сахар.
10 . Этап
На влажное полотенце выложим тесто толщиной 1 см.
11 . Этап
На тесто разложим равномерно начинку.
12 . Этап
Свернем тесто в рулет при помощи влажного полотенца.
13 . Этап
Аккуратно обваляем рулет в сухарях.
14 . Этап
Выложим рулет в форму на пергамент и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 30-45 минут. Форму желательно использовать прямоугольную по размеру рулета.
15 . Этап
Готовый рулет присыпим сахарной пудрой. Приятного чаепития!