Ингредиенты для - Кролик в сметанном соусе с грибами
Как вкусно приготовить - Кролик в сметанном соусе с грибами
1 . Этап
Тушку кролика разрезать на порционные куски.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Тушку кролика разрезать на порционные куски.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/6a/2a/f86a2a31de2e1759a9e53804487050bd-0-824.jpeg)
2 . Этап
Слегка обжерить на сковороде и переложить на тарелку.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Слегка обжерить на сковороде и переложить на тарелку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/44/ff/7244ff7dc420e768f73070e7bd59a9a3-0-824.jpeg)
3 . Этап
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и потушить до мягкости в масле, оставшемся от кролика.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и потушить до мягкости в масле, оставшемся от кролика.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d8/fc/76/d8fc762f2c5160b6f06e35f265ce32d0-0-824.jpeg)
4 . Этап
Грибы порезать на четвертинки, чернослив порезать пополам и добавить к луку с морковью.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Грибы порезать на четвертинки, чернослив порезать пополам и добавить к луку с морковью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/22/f6/9b/22f69bc062c4c609865fcb0a73f0a35f-0-824.jpeg)
5 . Этап
Сверху положить куски кролика.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Сверху положить куски кролика.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/9e/32/7a9e328b99fd8396ed5a009c60045063-0-824.jpeg)
6 . Этап
Для соуса смешать сметану, соевый соус, сушеную (или лучше свежую мелко нарезанную) петрушку, молотый черный перец, перец чили и паприку.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Для соуса смешать сметану, соевый соус, сушеную (или лучше свежую мелко нарезанную) петрушку, молотый черный перец, перец чили и паприку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/0c/5d/1d0c5d0aa86d0f02ab47e30c28bd4540-0-824.jpeg)
7 . Этап
Залить соусом сверху кролика. Если сметана очень густая, можно добавить 1/2 стакана воды.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Залить соусом сверху кролика. Если сметана очень густая, можно добавить 1/2 стакана воды.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/16/fe/6016fec4eab77f2b15f25e3097a5e95e-0-824.jpeg)
8 . Этап
Тушить на медленном огне 1 час.
![Кролик в сметанном соусе с грибами 1. Этап. Кролик в сметанном соусе с грибами: Тушить на медленном огне 1 час.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/44/bd/d5/44bdd5986c738618ea7971acc8eb0947-0-824.jpeg)
![Кролик в сметанном соусе с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5d/ad/65/5dad650954dfaa98a35ade3059ab0a62-338-338.jpeg)
![Зразы с горошком и сыром Зразы с горошком и сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0f/b3/a6/0fb3a69349fa36b5303eb6bcb82bd472-86-86.jpeg)
![Рагу из тыквы и кабачков Рагу из тыквы и кабачков](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/93/1a/db931a0d241a36c7ad357f27a70c1295-86-86.jpeg)
![Булгур с курицей Булгур с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5e/c0/47/5ec0471ec6d46e6ad671f2a659eb56a2-86-86.jpeg)
![Ленивый мясной пирог из лаваша Ленивый мясной пирог из лаваша](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/39/be/8b39be9b7b765f0f72f1ebb6b0c97ee2-86-86.jpeg)
![Сальтисон из свинины Торт Сальтисон из свинины Торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/14/12/d71412524cbd21ea69341e97c5f8ff83-86-86.jpeg)
![Чахан Чахан](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/4d/dd/454ddded396afd3a09718ae3b628aef9-86-86.jpeg)
![Постное рагу Постное рагу](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dc/56/2d/dc562d07fccefd7684365bca804312ec-86-86.jpeg)
![Суп согревающий Суп согревающий](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/3e/7f/483e7f4cc444f55cf2e4c971b72320ff-86-86.jpeg)
![Ореховый паштет Щедрость Ореховый паштет Щедрость](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/23/69/78/236978212b407de958c87074b2672998-86-86.jpeg)
![Запеченные овощи с брынзой и грибами Запеченные овощи с брынзой и грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/24/71/20247183e2ddd5622e45b722b6c38b3c-86-86.jpeg)
![Сметанный пирог с какао Сметанный пирог с какао](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dd/d7/39/ddd739c0dda507c2dc8b23449a607202-86-86.jpeg)
![Пирог на кефире с мясом Пирог на кефире с мясом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/a6/1d/8ba61daa373507056c252b8d94594314-86-86.jpeg)