Мини-пирожные Картошка

1. Этап

1. Сначала испеките бисквит. Сделать это можно и заранее, разумеется. Поломайте его для начала на кусочки.

2. Этап

2. А затем измельчите в крошку, используя для этого мясорубку или блендер.

3. Этап

3. В небольшой мисочке соедините размягченное сливочное масло и сахарную пудру.

4. Этап

4. Взбейте все до однородности, добавьте сгущенку. При желании можете всыпать также ванильный сахар или использовать по рецепту приготовления мини-пирожных "Картошка" другие ароматизаторы.

5. Этап

5. Постепенно всыпайте крошку, начинайте активно перемешивать.

6. Этап

6. По желанию можно также добить немного ликера или рома, например. Замесите вот такое мягкое тесто. Уберите его в холодильник минут на 20.

7. Этап

7. А вот теперь можно начать лепить мини-пирожные "Картошка" в домашних условиях.

8. Этап

8. Обвалять их можно в измельченных орешках, сухарях или смеси какао и сахарной пудры, как в данном случае.

9. Этап

9. Вот, в общем-то, и весь рецепт, как приготовить мини-пирожные "Картошка". Перед подачей можете украсить сверху шоколадной глазурью или кремом.