Ингредиенты для - Скумбрия, фаршированная рисом, смородиной и чесноком
Как вкусно приготовить - Скумбрия, фаршированная рисом, смородиной и чесноком
1. Этап
Для этого рецепта нам понадобится рис акватика микс от ТМ Мистраль. Один пакетик необходимо отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Этап
Приступим к приготовлению начинки. Отварной рис смешать с половиной красной смородины, половиной сливочного масла, одной головкой чеснока, посолить, поперчить и перемешать.
3. Этап
Рыбу выпотрошить, промыть и обсушить. Сделать на ней надрезы, посолить и поперчить. Противень застелить пергаментной бумагой и уложить на нее рыбу.
4. Этап
Затем начинить ее рисово- смородиновой начинкой, на противень уложить оставшуюся смородину и чеснок. В надрезы на рыбе положить оставшееся сливочное масло. Рыбу обмазать зерновой горчицей.
5. Этап
Запекать при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут или до готовности.
