Ингредиенты для - Песочное ореховое печенье
Как вкусно приготовить - Песочное ореховое печенье
1. Этап
Орехи измельчить удобным вам способом до состояния мелкой крошки.
2. Этап
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, ванильный сахар, орехи.
3. Этап
Добавить холодное измельченное сливочное масло, я тру масло на терке почти сразу после морозилки.
4. Этап
Быстро замесить тесто, не давая ему сильно согреться от рук.
5. Этап
Сформовать печенье. Я отщипывала кусочки чуть меньше грецкого ореха и скатывала шарики. Отправить в холод на 20-30 минут. Духовку разогреть до 190-200
6. Этап
Выпекаем до готовности, ориентируясь по своей духовке. У меня ушло 20 минут, жар после 10 минут я убавила. Не передержите. Даем полностью остыть на противне и лишь потом снимаем, сначала печенье очень хрупкое. Украсить по желанию. Я использовала шоколадную глазурь
7. Этап
Наслаждаемся ароматным, рассыпчатым в меру сладким печеньем. Вкуснее оно становится на следующий день (если удастся сохранить=) С Наступающими Праздниками, Друзья! Мира и тепла вам!
