Name: Песочное ореховое печенье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: Масло сливочное - 200 г; Сахар - 75 г; Грецкие орехи - 100 г; Соль - 1 щепот.; Ваниль - 1 шт; Мука пшеничная - 240 г

Ингредиенты для - Песочное ореховое печенье

1. Масло сливочное 200 г

2. Сахар 75 г

3. Грецкие орехи 100 г

4. Соль 1 щепот.

5. Ваниль 1 шт

6. Мука пшеничная 240 г

Как вкусно приготовить - Песочное ореховое печенье

1 . Этап

Орехи измельчить удобным вам способом до состояния мелкой крошки.

2 . Этап

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, ванильный сахар, орехи.

3 . Этап

Добавить холодное измельченное сливочное масло, я тру масло на терке почти сразу после морозилки.

4 . Этап

Быстро замесить тесто, не давая ему сильно согреться от рук.

5 . Этап

Сформовать печенье. Я отщипывала кусочки чуть меньше грецкого ореха и скатывала шарики. Отправить в холод на 20-30 минут. Духовку разогреть до 190-200

1. Этап. Песочное ореховое печенье: Сформовать печенье. Я отщипывала кусочки чуть меньше грецкого ореха и скатывала шарики. Отправить в холод на 20-30 минут. Духовку разогреть до 190-200

6 . Этап

Выпекаем до готовности, ориентируясь по своей духовке. У меня ушло 20 минут, жар после 10 минут я убавила. Не передержите. Даем полностью остыть на противне и лишь потом снимаем, сначала печенье очень хрупкое. Украсить по желанию. Я использовала шоколадную глазурь

1. Этап. Песочное ореховое печенье: Выпекаем до готовности, ориентируясь по своей духовке. У меня ушло 20 минут, жар после 10 минут я убавила. Не передержите. Даем полностью остыть на противне и лишь потом снимаем, сначала печенье очень хрупкое. Украсить по желанию. Я использовала шоколадную глазурь

7 . Этап

Наслаждаемся ароматным, рассыпчатым в меру сладким печеньем. Вкуснее оно становится на следующий день (если удастся сохранить=) С Наступающими Праздниками, Друзья! Мира и тепла вам!