Name: Финиково-шоколадные брауни
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Овсяные хлопья - 50 г; Финик - 180 г; Грецкие орехи - 50 г; Кокосовая стружка - 50 г; Какао-порошок - 50 г; Мед - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Шоколад темный - 50 г

Ингредиенты для - Финиково-шоколадные брауни

1. Овсяные хлопья 50 г

2. Финик 180 г

3. Грецкие орехи 50 г

4. Кокосовая стружка 50 г

5. Какао-порошок 50 г

6. Мед 2 ст. л.

7. Лимонный сок 1 ст. л.

8. Кунжут 1 ст. л.

9. Шоколад темный 50 г

Как вкусно приготовить - Финиково-шоколадные брауни

1 . Этап

Подготовить нужные ингредиенты. Я готовила двойную порцию. Для первого раза сделайте одну порцию.

2 . Этап

Грецкие орехи сложить в чашу блендера и разбить до мелкой крошки.

3 . Этап

Добавить к орехам кокосовую стружку и какао-порошок.

4 . Этап

Все хорошо пробить до однородной смеси.

5 . Этап

Высыпать смесь в миску, добавить овсяные хлопья ТМ Мистраль -экстра. Эти хлопья очень нежные, хорошо подходят для таких десертов без выпечки, перемешать.

1. Этап. Финиково-шоколадные брауни: Высыпать смесь в миску, добавить овсяные хлопья ТМ Мистраль -экстра. Эти хлопья очень нежные, хорошо подходят для таких десертов без выпечки, перемешать.

6 . Этап

Финики освободить от косточки и частями пробить вместе с овсяной смесью в чаше блендера.

7 . Этап

Добавить частями мед и еще пробить. Меда может уйти больше, в зависимости какие финики, если сильно сухие, то добавить еще.

1. Этап. Финиково-шоколадные брауни: Добавить частями мед и еще пробить. Меда может уйти больше, в зависимости какие финики, если сильно сухие, то добавить еще.

8 . Этап

Я пробивала в три захода, в последний добавила лимонный сок. Все перемешать тщательно в миске. Получится вот такая вязкая масса. Если делать одну порцию, чаши возможно и хватит, чтоб все пробить за один раз вместе. Выкладываем смесь на противень с пергаментом и разравниваем. Смазывать бумагу не нужно. Форма 21х27

1. Этап. Финиково-шоколадные брауни: Я пробивала в три захода, в последний добавила лимонный сок. Все перемешать тщательно в миске. Получится вот такая вязкая масса. Если делать одну порцию, чаши возможно и хватит, чтоб все пробить за один раз вместе. Выкладываем смесь на противень с пергаментом и разравниваем. Смазывать бумагу не нужно. Форма 21х27

9 . Этап

Утрамбовать очень плотно, при помощи толкушки для картофеля. Поставить в холодильник не меньше, чем на час. Я и на ночь оставляю.

1. Этап. Финиково-шоколадные брауни: Утрамбовать очень плотно, при помощи толкушки для картофеля. Поставить в холодильник не меньше, чем на час. Я и на ночь оставляю.

10 . Этап

Затем перевернуть на стол, убрать бумагу, она не прилипает и разрезать на прямоугольники.

11 . Этап

Разломать шоколад на кусочки и поставить в микро, растопить на программе разморозка. Следите, чтоб не пригорел, через каждые 20-30 секунд проверяйте. Он не растает до жидкого состояния, а будут целые кусочки, так что проверяйте ложечкой, как только будет растекаться, перемешать и выложить в кулинарный мешочек.

1. Этап. Финиково-шоколадные брауни: Разломать шоколад на кусочки и поставить в микро, растопить на программе разморозка. Следите, чтоб не пригорел, через каждые 20-30 секунд проверяйте. Он не растает до жидкого состояния, а будут целые кусочки, так что проверяйте ложечкой, как только будет растекаться, перемешать и выложить в кулинарный мешочек.

12 . Этап

Разложить брауни на решетке и нанести произвольно рисунок. Посыпать сверху кунжутом (можно овсяными хлопьями, орехами, кокосовой стружкой) и поставить в холодильник, чтоб застыл шоколад. Время приготовления даю без охлаждения.

1. Этап. Финиково-шоколадные брауни: Разложить брауни на решетке и нанести произвольно рисунок. Посыпать сверху кунжутом (можно овсяными хлопьями, орехами, кокосовой стружкой) и поставить в холодильник, чтоб застыл шоколад. Время приготовления даю без охлаждения.

13 . Этап

Затем сложить в контейнер с крышкой, они не прилипают друг к другу и хранить в холодильнике. Очень вкусно и полезно. Готовится быстро, дольше писала. Приятного чаепития и всем здоровья!