Манник-шарлотка с шоколадом

1 . Этап

Отмерить 1 стакан манной крупы Мистраль.

2 . Этап

Залить манку стаканом кефира и оставить на 30-40 минут.

3 . Этап

Яблоки почистить и тонко порезать.

4 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

5 . Этап

Сливочное масло растопить и влить к взбитым яйцам. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и постепенно всыпать муку.

6 . Этап

В тесто постепенно добавить манку, перемешивая ложкой (от сильного взбивания может получится слишком плотное тесто)

7 . Этап

В тесто добавить шоколадные капли и яблоки. Перемешать.

8 . Этап

Выложить тесто в форму застеленную бумагой для запекания.

9 . Этап

Выпекать на среднем огне 50-60 минут. До сухой зубочистки.