Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряная говяжья печень
Как вкусно приготовить - Пряная говяжья печень
1. Этап
1. Печень предварительно вымойте и дайте ей полностью стечь. Порежьте ее на равномерные куски толщиной по 1 см и длиной 5-6 см.
2. Этап
2. Сок лимона выжмите непосредственно перед приготовлением блюда – так сохранится его особый вкус.
3. Этап
3. Свежую петрушку промойте, стряхните воду и мелко порубите.
4. Этап
Разогрейте масло на объемной сковороде, сложите в нее все ингредиенты, перемешайте и тушите до готовности. Солите и перчите блюдо за 3-4 минуты до его полной готовности – так печень останется мягкой. Подавать лучше всего со спагетти и овощами еще теплым.
