Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики из баклажанов с фетой
Как вкусно приготовить - Рулетики из баклажанов с фетой
1. Этап
1. Баклажаны вымойте, нарежьте тонкими пластинками и щедро присыпьте солью. Оставьте минут на 10. После хорошо промойте и обсушите.
2. Этап
2. Полейте немного оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 10-15 до румяности.
3. Этап
3. Теперь можно заняться начинкой. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук и чеснок. Добавьте соль, перец, зелень, снимите с огня. Выложите в начинку сыр и перемешайте.
4. Этап
4. Орешки подсушите на сухой сковороде и добавьте в начинку.
5. Этап
5. На баклажан выложите начинку.
6. Этап
6. И аккуратно сверните рулетом.
7. Этап
7. Красота! Подавайте рулеты из баклажанов с соусом или овощами по вкусу. Приятного аппетита!
