Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары в аэрогриле
Как вкусно приготовить - Кальмары в аэрогриле
1. Этап
1. Не прибегая к термической обработке, моем и очищаем тушку. Нарезаем кальмар сначала кольцами, потом кольцо разрежем и получим длинные полоски.
2. Этап
2. В отдельной миске смешаем все остальные ингредиенты: это будет маринад. Опускаем туда полосочки, пусть маринуются час в теплом месте.
3. Этап
3. Соскабливаем остатки твердых частиц из маринада, нанизываем полосочки кальмара на шпажки. В аэрогриле готовим на средней решетке, подставив под низ тарелку с маринадом. Скорость - средняя, температура 205 градусов. Запекаем 4-6 минут.
4. Этап
4. Вот такими они должны стать! Можно и при подаче, кстати, их полить остатками маринада, а можно оставить "голыми", как сделала я.
