Паштет из свеклы и брынзы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паштет из свеклы и брынзы

1. Свекла - 330 г
2. Лук-шалот - 4 шт
3. Соевый соус - 1 ст. л.
4. Перец черный - по вкусу
5. Желток яичный - 2 шт
6. Брынза - 60 г
7. Масло оливковое - 1 ст. л.
8. Икра рыбная - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паштет из свеклы и брынзы

1. Этап

Лук нарезать колечками и обжарить в масле до прозрачности, затем добавить сладкий соевый соус, потомить 1 минутку и выключить огонь. Остудить.

1. Этап. Паштет из свеклы и брынзы: Лук нарезать колечками и обжарить в масле до прозрачности, затем добавить сладкий соевый соус, потомить 1 минутку и выключить огонь. Остудить.

2. Этап

Свеклу нарезать средними кубиками, добавить к ней желток и брынзу, раскрошенную руками. Измельчить все вместе с помощью погружного блендера.

1. Этап. Паштет из свеклы и брынзы: Свеклу нарезать средними кубиками, добавить к ней желток и брынзу, раскрошенную руками. Измельчить все вместе с помощью погружного блендера.

3. Этап

К свекольной массе добавить обжаренный лук и перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.

1. Этап. Паштет из свеклы и брынзы: К свекольной массе добавить обжаренный лук и перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.