Куриное мясо Кордон блю

1 . Этап

1. Обрежьте кожу и лишний жир с куриных бедер. Отбейте мясо молотком немного. Смешайте измельченные листья тимьяна, соль и перец, добавьте смесь специй на каждый кусочек.

2 . Этап

2. Выложите ломтик ветчины, затем уложите ломтик сыра.

3 . Этап

3. Заверните мясо рулетом и скрепите его зубочисткой.

4 . Этап

4. В тарелку насыпьте муку, обваляйте рулет в муке, посолите и поперчите.

5 . Этап

5. В миску разбейте яйца и перемешайте их, отправьте рулет в яичную смесь.

6 . Этап

6. В тарелку положите панировочные сухари и после яйца переложите рулет в сухари.

7 . Этап

7. Застелите противень фольгой и выложите рулеты.

8 . Этап

8. Отправьте противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.

9 . Этап

9. Готовое мясо перед нарезкой оставьте на несколько минут, затем нарежьте кусочками и подавайте.