Куриное мясо Кордон блю

1. Этап

1. Обрежьте кожу и лишний жир с куриных бедер. Отбейте мясо молотком немного. Смешайте измельченные листья тимьяна, соль и перец, добавьте смесь специй на каждый кусочек.

2. Этап

2. Выложите ломтик ветчины, затем уложите ломтик сыра.

3. Этап

3. Заверните мясо рулетом и скрепите его зубочисткой.

4. Этап

4. В тарелку насыпьте муку, обваляйте рулет в муке, посолите и поперчите.

5. Этап

5. В миску разбейте яйца и перемешайте их, отправьте рулет в яичную смесь.

6. Этап

6. В тарелку положите панировочные сухари и после яйца переложите рулет в сухари.

7. Этап

7. Застелите противень фольгой и выложите рулеты.

8. Этап

8. Отправьте противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.

9. Этап

9. Готовое мясо перед нарезкой оставьте на несколько минут, затем нарежьте кусочками и подавайте.