Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики из кабачков с орехами
Как вкусно приготовить - Рулетики из кабачков с орехами
1. Этап
1. Кабачки моем, если нужно - срезаем толстую шкурку, нарезаем продольно. Натираем солью, перцем и приправами.
2. Этап
2. Обжариваем каждую пластинку с двух сторон.
3. Этап
3. Орехи раскалываем и очищаем от скорлупок.
4. Этап
4. Толчем орехи в ступке. Сыр трем на терке, чеснок измельчаем. Смешиваем со сметаной, специями и солью.
5. Этап
5. Намазываем этим соусом каждую пластинку.
6. Этап
6. Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками. Готово!
