Салат из селедки с пекинской капустой

1 . Этап

1. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в салатник.

2 . Этап

2. Добавляем к капусте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

3 . Этап

3. Огурец нарезаем тонкими кружками или полукружками и отправляем к остальным ингредиентам.

4 . Этап

4. Затем добавляем филе селедки, нарезанное тонкими полосками. И поливаем салат заправкой: смешиваем растительное масло, сок лимона и сахар.

5 . Этап

5. Перед подачей салат посыпаем мелко нарезанной зеленью.