Печенье а-ля козинаки

1 . Этап

Вот такие цельнозерновые сухие хлопья для завтрака у меня остались. В них уже были цукаты, изюм и вяленая клюква, иначе я бы их тоже добавила. Нет таких хлопьев, берём обычные жёлтенькие, тоже есть в доме для хрустящей панировки.

2 . Этап

Добавила семечки. Можно ещё кунжут.

3 . Этап

Смешала.

4 . Этап

Отдельно смешать яйцо, ваниль и пудру от HAAS, т. к. хлопья были несладкие.

5 . Этап

Добавить любое кисленькое варенье.

6 . Этап

Перелить в семечковую смесь.

7 . Этап

Перемешать тщательно.

8 . Этап

Перенести по ложке на смазанный пергамент или лучше силиконовый коврик, сформировать печенье.

9 . Этап

Выпекать 15-20 минут при 180* в зависимости, насколько хрустящим хотите печенье.

10 . Этап

Если передержать, то будут настоящие козинаки))) А так вполне отломать можно.

11 . Этап

Любителям таких погрызушек трудно будет оторваться!