Name: Курица, тушенная кусочками с луком
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 штука; Луковица - 2-3 штук; Лавровый лист - 1-2 штук; Перец горошком - 2-3 штук; Масло сливочное - 30 грамм; Сушеные грибы - 2 штуки; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица, тушенная кусочками с луком

1. Курица - 1 штука

2. Луковица - 2-3 штук

3. Лавровый лист - 1-2 штук

4. Перец горошком - 2-3 штук

5. Масло сливочное - 30 грамм

6. Сушеные грибы - 2 штуки

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица, тушенная кусочками с луком

1. Этап

1. Первым делом курочку вымойте как следует и обсушите бумажной салфеткой. Затем разделите на кусочки. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот рецепте приготовления курицы, тушенной кусочками, также используются сушеные грибы, однако их необходимо всего парочку (для аромата).

2. Этап

2. Возьмите сотейник с толстым дном, положите туда лавровый лист и горошины перца. Добавьте сливочное масло.

1. Этап. Курица, тушенная кусочками с луком: 2. Возьмите сотейник с толстым дном, положите туда лавровый лист и горошины перца. Добавьте сливочное масло.

3. Этап

3. Затем начните выкладывать курочку. Каждый слой нужно слегка подсолить, при желании можно добавить перец, паприку, сушеный чеснок, например. Выложите грибочки (их не нужно предварительно размачивать).

1. Этап. Курица, тушенная кусочками с луком: 3. Затем начните выкладывать курочку. Каждый слой нужно слегка подсолить, при желании можно добавить перец, паприку, сушеный чеснок, например. Выложите грибочки (их не нужно предварительно размачивать).

4. Этап

4. Очистите луковицы, нарежьте их средними кольцами или полукольцами и отправьте в сотейник. Накройте блюдо крышкой и поставьте на медленный огонь.

1. Этап. Курица, тушенная кусочками с луком: 4. Очистите луковицы, нарежьте их средними кольцами или полукольцами и отправьте в сотейник. Накройте блюдо крышкой и поставьте на медленный огонь.

5. Этап

5. Курица, тушенная кусочками в домашних условиях, проведет на плите около 1 часа. Все это время ее не нужно трогать. Просто томите на минимальном огне. Желательно даже не открывать крышку, чтобы не мешать процессу. Перед подачей вы можете дополнить курочку гарниром, соусом или овощами, например.