Крабовые палочки в кляре

1. Этап

Продукты

2. Этап

Молоко соединить с мукой, посолить, добавить специи, желтки (отделить от белков),

3. Этап

Перемешать, консистенция теста должна быть как густая сметана, можно отрегулировать мукой (добавить ее чуть больше)

4. Этап

Белки с щепоткой соли взбить до пены

5. Этап

Добавить в тесто,

6. Этап

Аккуратно перемешать сверху в низ

7. Этап

Окунаем наши крабовые палочки в тесто

8. Этап

Обжариваем на сковороде с разогретым маслом

9. Этап

С двух сторон до золотой корочки

10. Этап

Лук нарезать кольцами, предварительно замочить в воде с солью, сахаром и уксусом

11. Этап

А затем так же обжарить в кляре на сковороде.

12. Этап

Крабовые палочки и луковые кольца готовы. Приятного аппетита!