Крабовые палочки в кляре

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Молоко соединить с мукой, посолить, добавить специи, желтки (отделить от белков),

3 . Этап

Перемешать, консистенция теста должна быть как густая сметана, можно отрегулировать мукой (добавить ее чуть больше)

4 . Этап

Белки с щепоткой соли взбить до пены

5 . Этап

Добавить в тесто,

6 . Этап

Аккуратно перемешать сверху в низ

7 . Этап

Окунаем наши крабовые палочки в тесто

8 . Этап

Обжариваем на сковороде с разогретым маслом

9 . Этап

С двух сторон до золотой корочки

10 . Этап

Лук нарезать кольцами, предварительно замочить в воде с солью, сахаром и уксусом

11 . Этап

А затем так же обжарить в кляре на сковороде.

12 . Этап

Крабовые палочки и луковые кольца готовы. Приятного аппетита!