Маринованная скумбрия из Суздаля

1 . Этап

Скумбрию очистить от внутренностей и голов.

2 . Этап

В 500 мл воды добавить соль, нагреть, чтобы соль растворилась. Добавить соус-маринад.

3 . Этап

Залить остывшим маринадом скумбрию и оставляем в прохладном месте на 8 часов.

4 . Этап

Нарезать рыбу на кусочки. Лук очистить и нарезать колечками. Перец измельчить в ступке.

5 . Этап

Уложить в банку: скумбрию

6 . Этап

Присыпать перцем

7 . Этап

Далее лук

8 . Этап

И опять скумбрия... перец.. лук И всё залить растительным маслом без запаха.

9 . Этап

На следующий день можно есть

10 . Этап

Приятного аппетита