Маринованная скумбрия из Суздаля

1. Этап

Скумбрию очистить от внутренностей и голов.

2. Этап

В 500 мл воды добавить соль, нагреть, чтобы соль растворилась. Добавить соус-маринад.

3. Этап

Залить остывшим маринадом скумбрию и оставляем в прохладном месте на 8 часов.

4. Этап

Нарезать рыбу на кусочки. Лук очистить и нарезать колечками. Перец измельчить в ступке.

5. Этап

Уложить в банку: скумбрию

6. Этап

Присыпать перцем

7. Этап

Далее лук

8. Этап

И опять скумбрия... перец.. лук И всё залить растительным маслом без запаха.

9. Этап

На следующий день можно есть

10. Этап

Приятного аппетита