Котлеты с начинкой в духовке

1. Этап

Мелко нарежьте лук.

2. Этап

Сваренные яйца мелко порубите.

3. Этап

Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.

4. Этап

Смешиваем лук и яйца, солим.

5. Этап

Замочите хлеб в молоке.

6. Этап

Затем смешиваем фарш с хлебом (предварительно отжать). Посолите и поперчите.

7. Этап

Формируем лепешки из фарша.

8. Этап

В центр каждой лепешки выкладываем начинку из лука и яиц.

9. Этап

Формируем котлетки.

10. Этап

Противень или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекать в духовке в течении 40-45 минут, температура 180 градусов.

11. Этап

Готово! Приятного аппетита!