Кролик с овощами и булгуром

1 . Этап

Итак, вот наши продукты. Готовить сегодня будем в мультиварке VITEK VT-4210.

2 . Этап

Подготовленного кролика нарезаем на кусочки приблизительно 5х5 см.

3 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем оливковое масло и выкладываем кусочки кролика. Обжариваем при открытой крышке 7-10 минут.

4 . Этап

Затем на обжаренного кролика выкладываем крупно нарезанные овощи, солим, перчим по вкусу, добавляем 1 мультистакан воды. Закрываем крышку и выбираем режим "Тушение".

5 . Этап

И забываем про кролика на 50 минут.

6 . Этап

По прошествии указанного времени засыпаем булгур и добавляем еще 1/2 мультистакана кипяченой воды. И оставляем в этом режиме еще на 15-20 минут.

7 . Этап

Наш кролик готов.