Name: Печеночный торт в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Печень свиная - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 2 шт; Чеснок - 3 зуб.; Майонез - 100 г; Сыр твердый - 70 г; Соль - 70 г; Перец черный - 70 г; Масло растительное - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печеночный торт в мультиварке

1. Печень свиная - 400 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Мука пшеничная - 2 ст. л.

4. Лук репчатый - 2 шт

5. Морковь - 2 шт

6. Чеснок - 3 зуб.

7. Майонез - 100 г

8. Сыр твердый - 70 г

9. Соль - 70 г

10. Перец черный - 70 г

11. Масло растительное - 70 г

Как вкусно приготовить - Печеночный торт в мультиварке

1. Этап

Пропустить печень через мясорубку вместе с половиной луковицы, добавить яйца, муку, соль, перец.

2. Этап

Все хорошенько взбить блендером. Перелить в смазанную маслом чашу мультиварки и установить режим Выпечка на 25 минут (у меня мультя-скороварка, а для просто мульти - 60+10мин). Затем, когда сигнал о готовности прозвучит, открываем крышку и с помощью корзины для готовки на пару переворачиваем наш печеночный корж и выпекаем с другой стороны еще 10 минут.

1. Этап. Печеночный торт в мультиварке: Все хорошенько взбить блендером. Перелить в смазанную маслом чашу мультиварки и установить режим Выпечка на 25 минут (у меня мультя-скороварка, а для просто мульти - 60+10мин). Затем, когда сигнал о готовности прозвучит, открываем крышку и с помощью корзины для готовки на пару переворачиваем наш печеночный корж и выпекаем с другой стороны еще 10 минут.

3. Этап

Пока корж выпекается, режем лук кубиком, морковь трем на терке и обжариваем овощи на масле до готовности, солим, перчим.

1. Этап. Печеночный торт в мультиварке: Пока корж выпекается, режем лук кубиком, морковь трем на терке и обжариваем овощи на масле до готовности, солим, перчим.

4. Этап

Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком.

5. Этап

Вот такой у меня получился пирог.

6. Этап

Остужаем до комнатной температуры и разрезаем его на 2 коржа вдоль.

7. Этап

Приступаем к сборке. смазываем корж майонезом с чесноком, сверху равномерным слоем выкладываем половину моркови с луком.

1. Этап. Печеночный торт в мультиварке: Приступаем к сборке. смазываем корж майонезом с чесноком, сверху равномерным слоем выкладываем половину моркови с луком.

8. Этап

Затем выкладываем второй корж, смазываем оставшейся начинкой. Я для верхнего коржа перемешала морковь и лук с майонезом, чтобы удобнее было намазывать.