Запеченная свиная корейка

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо тщательно помойте.

2 . Этап

В миске смешайте все ингредиенты, кроме мяса, для соуса.

3 . Этап

Мясо со всех сторон натрите соусом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 8 часов или более. По возможности периодически поливайте соусом снова или просто переворачивайте.

4 . Этап

Когда мясо будет готово к запеканию, форму застелите фольгой и дополнительно положите на фольгу лист пергамента. Так мясо получится ещё более сочным и нежным.

5 . Этап

Выложите мясо. Если есть желание, немного посолите.

6 . Этап

Тщательно оберните фольгой со всех сторон и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

7 . Этап

Вкуснейшее мясо готово! Приятного аппетита!