Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки за 5 минут
Как вкусно приготовить - Кабачки за 5 минут
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки старайтесь выбирать молоденькие, небольшого размера и с зеленой кожицей.
2. Этап
Кабачки порежьте на тонкие пластины. Очень удобно нарезать кабачки овощечисткой, тогда пластины получаются очень тонкими, почти прозрачными. Такие кабачки быстро промаринуюся, а нам как раз это и надо.
3. Этап
К кабачкам добавьте перец, соль, сахар, уксус и растительное масло. Выдавите чеснок через пресс.
4. Этап
Хорошенько перемешайте кабачки, чтобы каждый ломтик был покрыт маринадом.
5. Этап
Кабачки можно сразу подавать к столу, но если они постоят минут 15-20 в холодильнике, станут еще вкуснее! Приятного аппетита!
