Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные рулетики с омлетом
Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с омлетом
1. Этап
Кусочки куриного филе натрите пропущенным через пресс чесноком, посыпьте солью, перцем и слегка отбейте, предварительно накрыв пленкой.
2. Этап
Измельчите грецкие орехи и выложите тонким слоем на филе.
3. Этап
Взбейте молоко с яйцами и выпеките омлет. Выложите его на кусочки филе, сверху положите полоски болгарского перца, затем посыпьте измельченной зеленью и тертым сыром.
4. Этап
Сверните филе в виде рулета, перевяжите ниткой и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки. После этого залейте бульоном и тушите под крышкой в течение 25 минут. Готовые рулетики выложите на тарелку, и дайте остыть до комнатной температуры.
5. Этап
После этого порежьте рулеты кусочками выложите на блюдо и подайте на стол в качестве холодной закуски.
